Monitorday.com – Kepala Badan Gizi Nasional Dadan Hindayana menjamin bakal menyerap produk susu lokal untuk mendukung program makan bergizi gratis.

Program tersebut akan mulai dijalankan pada Januari 2025.

Hal ini sekaligus merespons atas viralnya peternak sapi perah dan pengepul susu lokal di daerah, seperti Boyolali dan Pasuruan, membuang-buang susu hasil kerja mereka lantaran industri pengolah susu (IPS) lebih memilih susu impor.

Menurutnya, program Makan Bergizi Gratis memang dirancang untuk menyerap berbagai produk lokal, termasuk susu.

“MBG memang dirancang menyerap berbagai produk lokal, termasuk susu. Saat ini program dalam proses persiapan,” kata Dadan, 12 November 2024.

Ia juga memperkirakan pada saat program ini telah dijalankan, kebutuhan susu akan meningkat.

Sebagai contoh, Jawa Timur akan membutuhkan setidaknya 2 juta liter susu per hari, sementara Jawa Tengah diperkirakan membutuhkan 1,8 juta liter per hari untuk calon penerima program.

“Jadi, jika program Makan Bergizi Gratis jalan, pasti ada new emerging market. Kebutuhan akan susu pasti meningkat,” jelasnya.

Bahkan, ia menyebut telah berkoordinasi dengan Kementerian Koperasi untuk penyediaan susu di program ini.

“Badan Gizi Nasional (bekerja sama) dengan Koperasi,” tuturnya.

Senada, Staf Ahli Kepala Badan Gizi Nasional Ikeu Tanziha menyebut bahwa setiap unit pelayanan sudah bekerja sama dengan peternak susu lokal.

“Untuk susu Makanan Bergiizi akan bekerja sama dengan peternak lokal sehingga produksinya akan terserap. Setiap unit pelayanan akan bekerja sama dengan peternak susu lokal,” sebutnya.

Bukan hanya soal pengadaan. pemerintah melalui dinas pertanian setempat juga akan menyiapkan standar keamanan dan gizi susu.

“Berdasarkan informasi dari Kementerian Pertanian, peternak susu lokal ini akan dibina oleh dinas peternakan setempat agar kandungan gizi susu standar dan keamanan pangan susunya terjamin,” paparnya.

Sebelumnya, Menteri Koperasi Budi Arie Setiadi mengatakan bahwa pihaknya akan membenahi koperasi susu untuk meningkatkan kualitas produk para peternak lokal agar sesuai dengan standar industri.

Pihaknya akan bekerja sama dengan pabrik terkait teknologi pengolahan maupun penyimpanan dengan standar mutu yang tinggi.