Monitorday.com – Pakar kesehatan jebolan Universitas Griffith Australia Dicky Budiman memberikan penilaian terhadap program Makan Bergizi Gratis dari Calon Presiden terpilih RI Prabowo Subianto.

Menurutnya, langkah ini bisa membawa dampak signifikan pada perkembangan akademik anak-anak Indonesia.

“Sekali lagi saya ingin ingatkan bahwa dampak jangka panjangnya untuk prestasi dan akademik untuk anak anak ini sangat signifikan, sangat jelas, sangat berharga, bagaimanapun harus didukunglah ini bagaimana caranya,” ujarnya saat dihubungi, Rabu (24/7).

Dicky pun menjelaskan kandungan yang harus ada dalam makan bergizi gratis.

“Jadi, program makanan bergizi untuk anak sekolah ini harus dirancang berdasarkan kebutuhan gizi anak-anak dalam masa pertumbuhan. Jadi, anak sekolah dalam masa pertumbuhan. Jadi, kalau bicara komponen atau nutrisi penting untuk pertumbuhan tentu pertama karbohidrat, karena anak aktif, sumber utama dari karbohidrat, bisa nasi, roti, kentang, ya,” kata Dicky.

Dicky menyebutkan protein juga harus ada dalam makan bergizi. Selain itu, lemak sehat, vitamin, mineral, hingga serat harus ada.

“Kemudian protein, untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan, sumbernya daging, ikan, telur, ya, kacang-kacangan atau produk susu, lalu lemak sehat, ini untuk membantu penyerapan vitamin dan menyediakan energi. Bisa alpukat, lemak baik, kacang-kacangan atau ikan berlemak. Kemudian, vitamin dan mineral, ini juga penting, karena ini untuk fungsi berbagai organ tubuh atau bagian tubuh, sumbernya sayuran dan buah buahan,” jelasnya.